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清水煮白菜的做法,清水煮白菜怎么做好吃,清水煮

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白菜的做法非常简单,清水煮白菜也是一道非常经典的家常菜。 以下是清水煮白菜的做法: 材料: - 白菜:适量 - 姜片:适量 - 盐:适量 步骤: 1. 白菜洗净后切成块,姜片切片备用。 2. 锅中加入足够的清水,大火煮沸。 3. 将白菜块放入沸水中,加入姜片,煮2-3分钟。 4. 在煮白菜的同时,可以准备一个大碗,加入适量的冷水。 5. 煮好的白菜捞出,放入准备好的冷水中漂一下,这样可以保持白菜的脆嫩口感。 6. 然后再将白菜捞出,沥干水分。 7. 盛盘时撒上适量的盐,可以根据个人口味调整。 8. 清水煮白菜就做好啦! 温馨提示: 1. 煮白菜的时间不要太长,仅仅煮到变软,保持白菜的鲜嫩口感。 2. 捞出后立即放入冷水中漂一下,这一步可以让白菜更加爽脆。 3. 加盐的时候可以轻轻拍打白菜,帮助其更好地吸收盐分。 清水煮白菜可以保留白菜原本的鲜甜味道,不掺杂其它调料的干扰,是非常清淡、健康的一道菜肴。

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9.7.1

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发布时间

2019-05-22

更新时间

2025-05-22

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